Le restaurant a une décoration avec des boiseries anciennes et des tableaux résolument modernes.
My classification is: 1 Richebourg Domaine de code promo cuir guignard la Romanée Conti 1969, 3 Chambertin Chauvenet trader at Nights 1911, 5 Champagne Dom Pérignon 1964.
Il est droit, clair, vif et profond.
Le bouchon tel idée cadeau outillage quil se présente me semble plutôt de 1988 que de 2002 et comme javais bu récemment un 1988 au nez de bouchon, voilà une énigme.
Le Meursault inconnu dune cave de restaurant années 40 est servi sans illusion et le choc que cela nous cause est incroyable.Cette oxygénation rapide na eu aucune conséquence sur le vin nose reduction qui est dune richesse incroyable.Pour linstant il cohabite avec un superbe stilton pour produire un accord de première grandeur.Il y a à côté de cette belle salle deux salons privatifs.



Le réveil fut difficile et je décide que le nombre de vins pour notre déjeuner serait réduit.
Il est demandé que tout soit réglé (paiement et livraison de vin) avant le 1er avril.
Château Laville Haut Brion 1951 is incredibly fresh and intense.
La couleur très sombre a des reflets dor selon langle de vision dans le verre.
Le vin est dune race très supérieure à celle du Pichon.Il y a de quoi alimenter les doutes de ceux qui ne croient pas que ce soit possible.There are only two per person, and we would like a thousand!Le foie gras poché est une de mes coquetteries pour accompagner les vins du domaine de la Romanée Conti.Cest pour moi une très belle surprise que le Valbuena soit à ce niveau.